买的食品变质，邮费谁负责？

食品变质邮费应由卖家承担。依据《消费者权益保护法》，卖家需保证商品质量，变质属违约。不及时处理可能影响消费者健康，破坏市场秩序。
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处理此问题可协商、求媒体助或投诉消协。先尝试与卖家友好协商；若无果，可寻求媒体曝光；仍无法解决，则向消协投诉，以法律手段维护权益。
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食品变质邮费卖家担。处理方式：1.与卖家协商，要求承担邮费并赔偿；2.协商不成，收集证据，通过社交媒体或新闻机构曝光；3.向消协投诉，提交购买凭证等证据，请求介入处理。